这几道家常菜,大人小孩都适合吃!

时间:2018-09-20 11:51:26 来源:遗失的美好258036作者:香油点击:

导读:[db:简介]
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豆腐

食材:绢豆腐1盒、皮1个无铅、咸1个(取)、香几根、大蒜几瓣、、生抽、、香

做法

1.内酯豆腐用刀划开上面,倒扣在盘中,出后倒掉

2.将豆腐切成小块,摆入盘中备用

3.皮切丁,咸取出切小丁,香切碎

4.蒜拍碎切末,加、生抽、、香拌匀成料汁

5.把切好的皮铺在豆腐上,再把咸粒放在豆腐

6.均匀的撒上香,最后把料汁浇上即可。

炖粉条

用料:酸、粉条、猪片、椒、葱、蒜苗、香胡椒粉、鸡精;

做法

1.我买的是现成的真空装的酸丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清冲洗,用攥出份,抖散即可;

2.葱姜切成末,蒜苗切小断,粉条用泡上备用;

3.猪胡椒粉腌制一下;锅中放,放椒、葱、姜爆香;

4.放入猪丝翻炒变色;放入酸翻炒一会儿;

5.退出粉条翻炒,加高炖一会;加蒜苗;

6.结尾放、鸡精与香调味即可;

豆豉蒜蓉蒸排骨

主料:排骨500克

调料:整蒜2个,豆豉30克,小红椒3个,香1勺,1勺,1勺,、生粉适量

做法

1、排骨洗净沥干份,豆豉剁成碎粒,蒜剁成蓉,小米剁碎。

2、排骨内加入、碎豆豉,蒜蓉用抓匀。

3、分两次加入,用抓匀,最后加入生粉,香抓匀,腌制1小时以上。

4、入锅蒸,上汽后蒸20分钟,排骨最好铺平蒸,不要有重叠,这样不容易熟透。

5、蒸好后出锅撒上小红椒碎即可。

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