邱大厨……原味猪脚王

时间:2018-09-19 21:51:27 来源:超级邱大厨作者:猪脚点击:

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特点】酱香韵味,肥而不腻

>主料:前猪1000克。

>配料:干酸100克。

>调料15克,酱汁10克,鸡精5克,葱5克。

>制作方法

1.先把净猪去腥去,用码成酱色去蒸3小时,待用。

2.干酸洗净,切碎,炒香入味待用。

3.把猪放入炒好的干酸,土砵中放、鸡精,再蒸1小时。

4.出锅,上桌,放入、葱即可。

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