时间:2018-09-19 18:41:17 来源:贡苑茗茶作者:岩茶点击:
金秋,是一个令人食欲大开的时节。天气的凉爽,告别炎热,馋涎一个夏季的美食,终于可以大快朵颐。硕果累累,时令产物一涌而出,跟随大自然的步伐更能彰显天人合一的理念,相较于大棚的反季节,更能补充人之所需,不会出现一种匮乏,另一面却又营养过剩的尴尬局面。
除了美食的应接不暇,时间的充裕更是提供了先决条件。长假集中于此,繁忙的身体借此得以休养,即便是外出游玩,期间身心愉悦,随之而来的便是食欲大开,他处的地方特色无疑浓添一笔诱惑。
静心
于是,上个季节好不容易保持的身材,是否面临着宣告失败的境地?无妨,驱除寒冷,保持水润,排除脂类,辅佐一杯岩茶,生活锦上添花。
武夷岩茶根植在我国东南山区,特殊的地理环境,独到的土壤所含物质,造就了她于“十大名茶”系列中的与众不同。岩茶,以岩茶之王——大红袍为例,茶叶中富含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝岩茶,对清热解毒、降低血脂和胆固醇有很大的辅助作用,对去燥、减肥有很大帮助。
武夷山茶园
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶类,又叫乌龙茶,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。
所谓岩韵,如今依旧众说不一,莫衷一是,结合传承多年的茗茶世家观点,大抵是品饮武夷岩茶的过程中所产生的以感官体验、化学特征、哲理表征与精神特征及审美特征为内容的,从生理感官到精神审美的综合感受。
纵然有此总结以神似,但终究“仅可意会不可言谈”占据重要席位的。
大红袍
作为乌龙茶、岩茶的佼佼者,大红袍的名字由来有很多传说。其一便是,外乡学子进京赶考,途径武夷山,因贪恋风景秀丽,便盘桓数日,奈何水土不服,腹痛不止。山寺老僧摘树叶烹之做汤,学子饮下便神清气爽。他日高中状元,故地重游,解红袍挂之于树,以表谢恩。于是名扬海内,故名大红袍。
优美的传说,伴随独特的口感,配以多种功效的加持,我国出口茶叶类型中,有岩茶一席之地。在这舒适的季节,大快朵颐着美食,享受曼妙生活后,让一杯岩茶,锦上添花。
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