时间:2018-09-17 18:55:48 来源:有料健康驿站作者:奶茶点击:
奶茶是人类的大消耗品,就连周董--杰伦也对它垂涎三尺,尽管奶茶口味多种多样,但万变不离其宗的事实--它们都是甜的,需要加入大量糖分(白砂糖、蜜糖、糖精)。
近日,宁波市场消保委对多款网红奶茶进行检测,发现它们的含糖量巨大!其中含糖量最大的一款奶茶,糖含量高达13.2g/100mL,如果以一盒酸奶500ml计算,它的糖分含量为66g!其重量比一颗鸡蛋还重。一罐可乐约200ml,含糖量不过20g左右,一杯奶茶约750ml,含糖量约为5罐可乐的分量。
一杯奶茶=6罐红牛
很多人说喝甜的奶茶,晚上会睡不着,因此部分奶茶店打着“不含糖”的噱头,但经过检查亦完形毕露,这种所谓的不含糖奶茶,含糖量在2.2-7.9g/100mL之间,远远超出国家规定的不含糖奶茶糖分“≤0.5g/100ml”的标准。
不仅是含糖量,调查样品中的咖啡因含量也超标了,一款500ml奶茶含有咖啡因的量高达334mg/l,相当于6罐红牛的量(红牛中咖啡因含量50mg/罐)。而这种情况恰恰也出现在不加糖的奶茶中。
现在看,想健康点喝无糖的奶茶也可能出现睡不着的情况,因为它含有大量提神醒脑的咖啡因,正常人每日咖啡因摄取量不应超过400mg,咖啡因过量摄入会导致睡眠紊乱、心跳过速,有高血压、糖尿病、心脏病的患者更要注意,孕妇幼儿尽量不喝。
糖精对人体有害而无一利,它是化学甜味剂,主要成分为糖精钠,糖精的甜度相当于蔗糖的500倍,考虑成本商家一般不会使用白砂糖,可能考虑使用蜜糖或使用“你看不到”的糖精。
因为糖精不易提纯,在生产过程中可含有大量杂质,如氨、砷或含有重金属,侵入人体后对人体胃部、肾部、膀胱部位的粘膜造成刺激。而且这种物质不容易被人吸收只能从尿液中被排泄,糖精在人体内累积时间长了可造成慢性中毒,常见症状有恶心、呕吐、腹胀、尿少等。
国外曾有研究试验,给大鼠喂养糖精食物,它们罹患子宫癌、膀胱癌的几率上升,国家也曾规定,果汁、酒、糕点、酱菜中加入糖精的量不可超过0.015%,婴儿食品中不可加入糖精。
脂肪含量检测结果:某款750ml的波霸奶茶脂肪含量达到7.8g/100ml,也就是说脂肪量58.5g,比50g食用油中含有的脂肪量高......而一包净含量为70g的薯片脂肪含量约为10g。
据《人体每日所需营养标准》显示,每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%-30%;女性摄取55-65g为宜,男性不宜超过90g,过多摄入危害人体健康,导致血液胆固醇增高,增加心血管疾病发生风险。
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