时间:2018-09-17 18:51:02 来源:我是煲汤女王作者:花生米点击:
花生米是很多人都喜欢的,尤其是喜欢喝酒的人,都把花生米当做非常好的下酒菜,
很多人弄错了,吃起来才不酥脆。
花生其实也是一种营养非常丰富的食物,花生米不仅仅是喜欢喝酒的人喜欢,
但是炒出来的花生总是有点不对,吃起来一点都不酥脆,不好吃,还会引起浪费。
1、炒花生的正确方式其实是先放油,将花生壳剥掉之后用温水将花生冲一下,沥干后备用。
2、然后根据自己吃花生米的喜欢,准备糖或者盐,我比较喜欢甜的,一般都是放糖。
3、冷锅先放油之后再开火,把油稍微热一下之后把之前沥干的花生米倒进去,然后开小火翻炒,这时候的动作不要停,大概5分钟之后就会有噼里啪啦的声音传出来。
4、这时候快速起锅控油,关火之后将花生稍微放凉一会,撒上你喜欢的糖或者盐,找一个盖子盖上摇匀,这时候放的调料已经均匀的贴在花生米上了,等到花生凉了再吃,不烫嘴又酥脆。
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