时间：2018-09-17 13:51:33 来源：进口好红酒作者：黑皮点击：
娇嗔古怪又矜贵万分，却美妙无双、芬芳妖娆得让天下爱酒人趋之若鹜。
你找老婆，是要梅洛这种温柔贤惠的大众出品呢？还是古灵精怪，能让你浑身细胞为之迷醉酥软的小妖精？
自古美女爱英雄，是颠沛不破的真理。反过来也一样，试问哪个英雄不爱美人？
而在葡萄酒的世界，黑皮诺这样的美人，可不是哪个产区都能侍奉得了的。全世界没有比她更难伺候的葡萄品种了！娇嗔古怪又矜贵万分，却美妙无双、芬芳妖娆得让天下爱酒人趋之若鹜。
法国知名产区勃艮第仅仅靠着她这一种葡萄，就拿下了“全球最贵的50款葡萄酒”榜单中的37款之多！这个葡萄拥有武则天一统天下之慑人气势，却以“武媚娘”之柔媚多变赢得天下归心。
一直以来，人们紧紧追寻她的脚步并没因她的矜贵而驻足，因为这种葡萄酒是最持久最辉煌的、最震撼最微妙的，最古老的，在整个星球上……
相比起梅洛的贴心可人、适应力强，黑皮诺则是我行我素，不为君心易变而委曲求全。而这两个葡萄上演的肉搏战，在全世界葡萄酒消费量名列前茅的美国市场，起承转合、残酷竞争得尤令人唏嘘。
在2001年的时候，梅洛葡萄酒占有美国市场的14%，甚至超过赤霞珠在市场上的比例(12%)，而黑皮诺葡萄酒只有可怜的2%。直到影响了世界葡萄酒爱好者的奥斯卡获奖影片《杯酒人生》上映之后，情况突变，十年来，梅洛葡萄酒逐渐丧失了在美国市场的主导地位，落在了霞多丽、赤霞珠和灰皮诺的后面，
而《杯酒人生》男主角迈尔斯简直把黑皮诺当成了他心中唯一的女神，他慷慨激昂的赞颂她，不吝惜自己对她的挚爱！影片中，在一个美丽的夜晚，一场兴趣盎然的派对上，迈尔斯与女主人公一起坐在屋外廊下，两杯红酒，浅饮慢酌时，女主人公问迈尔斯：你为什么喜欢黑皮诺？
迈尔斯边想边说的一段话堪称经典：这是一种很难种植的葡萄，喜怒无常，熟得很早，对生存环境非常挑剔，不像某些品种，可以在任何地方生长，甚至没有人管也能兴旺，黑皮诺需要持久的关心与照料，实际上它只能长在极特别的地方，世界上很少的几个角落。只有最耐心最精心的种植者才能种它，真的。只有那些真正愿意花时间的人，真正理解黑皮诺潜力的人，才能引导它进入全胜阶段。然后呢，它的香味，是最持久最辉煌的、最震撼最微妙的，最古老的，在整个星球上……
我喝的越多，我就越喜欢它使我产生的思想，我喜欢去思考酒的生命，我喜欢思考在葡萄成熟的一年里会发生什么？太阳是怎样照耀的？在下雨的时候，那些照顾和采摘葡萄的人们；如果是陈年酒的话，比如你的那支1961年白马酒庄的酒，有多少人现在已经不在世了？我喜欢葡萄酒在不停地进化，好比，我今天打开一瓶葡萄酒的话，它的味道会不同于我在其他日子打开它，因为一瓶酒其实是有生命的，而且它不停地进化，不停地得到新的元素，这样，直到它的顶峰。然后开始了它平稳的，不可避免的衰退……它的口味变得……真他妈的好。
两个人的手已经叠放在了一起。
人生就是这样，感情与感受永远是葡萄酒中的最奇妙的味道，迈尔斯断肠在梅鹿辄前，因为他的前妻最爱梅洛，两人分手后，他对梅洛心生恐惧，却重新在黑皮诺的世界里找到了新的爱情。
一瓶好酒比你读到的任何一封情书都要动人，它不仅富有充沛的感情，而且它具有顽强的生命力和美感。人生，有什么比赢得一份真情，得到一瓶美酒更珍贵呢……
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