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鱼茸韭菜蒸饺

时间:2018-09-17 13:40:53 来源:安琪儿的幸福时光作者:韭菜点击:

导读:[db:简介]
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饺子馅原料:

1磅、3个、1把韭、1勺香、少许胡椒粉、2勺料酒、1大勺、1勺蚝、1/2和色拉适量

饺子皮原料:

2杯高筋面粉、2/3杯、1/4适量干面粉,擀皮时用。

做法

1、面粉加,揉成光滑的面团,密封好,醒面30分钟以上。

2、没有太多选择,所以就用了最常见的罗非片。用机器搅成茸。韭择洗干净,切成小细粒。

3、炒锅烧,下,随后下打散的液,炒熟,炒的过程中,尽量用铲子打碎

4、将茸,丁和韭粒放在一个大碗里,加入调料,像一个方向猛搅,搅匀为止。

5、面团擀薄,用厨师机的压面附件压薄,先是1档,然后是3档,接着用6档压一遍,这样出来的饺子皮就很薄了,最后用一个圆形的模子扣出饺子皮,饺子

6、好的饺子放入蒸笼,冷上锅,大火蒸16到18分钟。

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