时间:2018-09-17 13:35:31 来源:ELLEDECO家居廊作者:茶会点击:
适逢「上下」的“清影”茶空间限时开放,DECO上周在粉丝群中发布招募,与我们一同享用金秋的袅袅茶香。此次,我们就一起探访“清影”茶空间,感受喧嚣之中难得的宁静柔和。
《家居廊》x 「上下」
紧邻热闹的淮海中路,步入「上下」,层层叠叠宛如轻纱的白色空间让人瞬间安静下来。转入后庭,限时开放的“清影”茶空间就矗立在种满芦苇的庭院之中。
“清影”茶亭中的家具均来自「上下」“大天地”系列。
以中国特色建筑“亭子”为灵感,「上下」希望这座茶亭能够给都市人以心灵的慰藉。亭子内部是极富「上下」特色的竹丝镶嵌屏风,外立面的玻璃则能通过遥控使亭子从封闭空间转变为赏景之地。
「上下」茶会
从左至右:「上下」为本次茶会所准备的丹桂,千家寨古树红茶以及临沧银毫青沱。
此次的茶会,DECO和三位粉丝一同参加。贴心的茶艺老师为我们准备了三种完全不同的茶:与初秋相得益彰的丹桂,充满甜蜜花香;手工制作的临沧银毫青沱,味道清爽却甘冽持久;来自百年老树的千家寨古树红茶,时间的沉积赋予了它更多山林气息。
在正式开始品茶之前,茶艺老师为茶艺“小白”们介绍了与茶艺相关的基础知识,例如初秋时节,老白茶会适合体内湿寒的人群,绿茶虽好却不要贪杯,红茶暖胃......让人感慨,茶艺除了是一种审美、一种技艺的同时,更是一种健康的生活方式。
第四步,根据茶叶性质的不同将不同温度的热水注入清洗过的茶叶之中。
第五步,享受唇齿留香的茶吧!
看似简单的茶艺,其中不仅包含着负责冲泡的茶艺师的技艺与耐心,还与茶叶的种植、生长环境、炒制方式,以及制茶人的手工息息相关。甚至,品茶环境中的香、音乐也能够影响茶叶与味蕾之间的反应。
茶会之中除了好茶,自然也少不了精致的茶点。特意请蓝带厨师所研发的配套茶点,本身就是一件艺术品:保留芝麻原味却丝毫不显甜腻的黑芝麻球,贴心去皮的圣女果,以及让口齿间瞬间奶香四溢的日式抹茶雪花酥,味道都是刚刚好。
「上下」逛逛
“茶”作为「上下」店内一个重要的文化符号,以不同的形式出现在店面陈设之中。比如店内一楼就设有茶桌,用以款待「上下」的客人,更是让茶香充盈整个室内,使得整个空间极富韵味。
品味完茶香之后,你还能在「上下」店中找到许多与“茶”相关的好物,不管是成套的茶叶、杯具,还是香薰,「上下」用自己的设计语言重新诠释着这些历史传统,耳目一新的同时却又保留了历史之美。
活动结束,大合影绝对必不可少!
本次未能参与到茶会活动中的大家也不要灰心,未来我们将会更积极地为大家策划更多的相聚,请随时关注我们的微信粉丝俱乐部以及我们的公众号推文!欢迎留言告诉我们你们想要参与的活动形式(编辑部见面会/论坛/......),可能一下个活动的idea就来自于你!
编辑 | 林晓羽摄影 | 林晓羽
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