时间:2018-09-17 07:51:11 来源:自然神奇探索作者:山药点击:
山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
尤其是对于一些肥胖人群,或者是有便秘的人来说,经常吃山药能够起到缓解便秘和减肥的目的,而且经常吃还可以增加人体的饱腹感,从而起到控制人体食欲的作用。
最佳搭配
鸭肉+山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的作用。
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