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卫生组织查明:全身都“致癌”的4种蔬菜,最后一种饿死也别吃了

时间:2018-09-17 07:51:11 来源:神奇趣闻作者:芹菜点击:

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扁豆本身都有毒素,含有皂甙和生物碱两种毒素,但是大家放心,在高温爆炒下可以杀死这俩种毒素,所以大家在烹饪的时候,千万不要只为了它的鲜嫩程度低温炒一会,中毒就麻烦大了!

土豆是大家现在都喜欢的一种,但是大家在烹炒的时候一定要注意超过120摄氏度就不要烹炒了,因为高温下土豆会产生致癌的丙烯酰胺,人一旦了极易容易引起中毒

是经常见到的一种食物研究人员在市场上检测了几个芹样本,发现一份芹样本中能检测出13种不同的农,所以大家之前用沸煮30分钟左右在食用避免引起中毒

中科院植物研究所博士刘夙在微博上称,红凤含有吡咯里西啶生物碱,具有肝毒,建议大家不要食用这种野。他介绍,红凤分类学上属于菊科、千里光族、菊三七属。上世纪,化学家就发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱(PA),在动物身上做过了大量PA的毒实验,证明它有强烈的肝毒,可以导致肝硬化。此外,它还有致癌、致畸,并可导致原发高压。

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