时间：2018-09-17 07:40:41 来源：科技养生作者：肥胖点击：
如同前面所述，绝大部分的肥胖都是不良生活习惯所导致的结果，例如吃得太多又动得太少等等。故这一节讲述的便是针对肥胖的成因克服肥胖的一些基本想法，内容含括了饮食面和运动面。造成肥胖的最大原因，首推不良的饮食型态。说的更具体一点，就是总是摄取过剩的热量。
每个人每天都需要摄取热量（饮食量）才能维持生命和活力。我们每日所需的热量因人而异，这一点已在前面说明过。透过健康检查等方式被判定为「肥胖」的人，以及处于肥胖边缘的人，都有必要全面性地检讨从以前到现在，一直在「摄取过多热量」的饮食生活。详细了解并确实掌握饮食中的不当地方，才能对症下药，予以改善。
人之所以会肥胖，绝大多数是因为「不知不觉中吃进太多食物，却又很少活动身体」。大量摄取丰盛饮食的另一面，就是无法把摄取到的热量百分之百消耗掉。
当摄食的热量超过身体需要量时，多余的热量便会转化成三酸甘油酯（中性脂肪）一点一滴地囤积在体内。只要一天不消除这种状态，减重就不会成功。
其实，解决肥胖问题的方法很简单，只要把一天的饮食量控制在合理的范围内就可以。具体的做法有一日三餐定时定量，选择低热量、多样化、营养均衡的饮食，吃饭时不要狼吞虎咽，不要一边做其他事，也不要两餐、三餐并作一餐吃。
非饮食计划内的点心要放弃，酒精、水果不要过度摄取，入睡前三小时不再进食。只要做到这些重点，减重就等于成功了一半。
我们可以从烹调方式着手，借此减少热量的摄取，主要的重点是在防止摄取过多的油脂。针对这一点，我们可以改用氟素加工的平底锅或炒锅做健康烹调，因为这一类的厨具在煎煮炒炸时，可以减少使用油脂甚至于不需要用油脂。
烤鱼、烤肉、烤汉堡肉时，把食材放在网子上让油脂能滴下的烤法比较好，这么做可以有效降低热量。少用油炸、热炒的方法来处理食物，建议着手进行三餐料理时，多采清蒸、水煮等可以不要用油的烹调方式。
除了改善饮食生活，建立适当的运动习惯，也是对抗肥胖时不可欠缺的一环。改善饮食生活可以消除堆积在体内的体脂肪，不过，当体重减轻时，肌肉量也会跟着减少，肌肉会变得软弱无力。大家对运动通常有一个刻板的印象，一直认为做运动是为了消耗卡路里，实际上，维持肌肉量、增加并强化肌肉，才是运动的主要目的。
众多运动当中，以强度较轻、可以持续较长时间的「有氧运动」最为推荐。有氧运动具有燃烧脂肪的效果，却没有减少肌肉的副作用，如健走、慢跑、游泳等等都属于有氧运动。我们应该积极养成每天运动三十分钟的习惯。除了运动和饮食以外，还要避免过劳、注意适时抒解压力，这些都有助于我们摆脱肥胖的困扰。
⑤遇到假日应该从事户外活动、做做运动，不要窝在家里无所事事。
⑥利用体重机确认并纪录减重的成果。
⑦不要过劳。
⑨不要轻易尝试廉价的减重方法。
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