时间:2018-09-17 02:00:29 来源:51养生网作者:山药蛋点击:
原标题:山间此果,营养丰富,常吃可补充维生素,是糖尿病患者的好食物!
在农村的山间,生长着各种各样的野果。到了秋季,各种果实成熟季节。在农村,大人孩子都会上山去采摘野果来吃。有些野果不仅可供观赏,可以吃,味道美极了,还具有很多的药用价值。
黄皮果
山间这种野果很常见,酸甜可口,有很多功效。它叫黄皮果,又称黄皮,色泽金黄,口味独特,果汁丰富,味道鲜美。带有苦味的黄皮果具有解热、防暑的功效。黄皮果含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类和多种氨基酸,黄酮类化合物不仅能调节气虚,还能减少平滑肌痉挛,缓解痰喘。
牛奶果
牛奶果是一种野生植物,因切开其叶片、果实、或枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁而得名。牛奶果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,也可制成蜜饯。牛奶果营养丰富,脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%。可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿痛、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
山药蛋是一种纯天然绿色野生水果,因为它含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等成分,可以起到健脾和胃、促进消化的作用。它是糖尿病患者的好食物,因为山药蛋含有粘蛋白,可以降低血糖。还有预防心脏病、养心安神、补肾益精的功能。山药蛋有益于肺气、养肺阴、益肺止咳,每天吃一点就能收到良好的效果。
猫屎瓜
猫屎瓜果皮含橡胶,可制橡胶用品;果肉可食,亦可酿酒;种子含油,可榨油;根和果药用,有清热解毒之效,并可治疝气。这种野果吃起来香甜可口,味道很香,甜糯,口感很像香蕉。猫屎瓜含有大量的糖分和蛋白质以及多种维生素,能起到健胃消食和补充营养等多种保健功效。
此果能够祛风除湿,具有药用价值,味甘性平,能清肺解毒,多用于治疗咳嗽、关节痛等病。其果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜,可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。
奇异莓
奇异莓又称‘’迷你奇异果‘’,没有毛皮,可以直接食用,全身绿色,味道是新鲜的甜猕猴桃果,略带酸味。奇异莓富含维生素、蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等有益元素,健康可口。此果含粗纤维能促进肠胃蠕动,有助于消化,改善便秘,预防痔疮、肠癌等功效。还含有丰富的谷胱甘肽和天然糖醇、肌醇、叶酸等营养成分,具有多种医疗保健作用,还能预防糖尿病。
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