时间:2018-09-17 01:30:53 来源:聪厨爱上家作者:扣肉点击:
从来没有一道菜,能够像梅菜扣肉那样,把肉和菜完美的融合在一起,让人流连忘返于它的味道!
记忆中物资匮乏的年代,梅菜扣肉是一道奢侈品,只有在过年或办酒的时候才吃得上,那种酣畅淋漓而又意犹未尽的感觉已经成为我们潜藏在心底的回味。
如今已经随时可以吃到正宗的梅菜扣肉,但是,那种熟悉的味道,那份舌尖上的记忆,不管我们的足迹延伸到哪里,都永远无法忘怀。
聪厨梅菜扣肉王是梅菜扣肉的“升级版”,因份量大、块形厚、味道更加醇厚,是扣肉中的王者精品,故命名“梅菜扣肉王”。梅菜扣肉王的选料尤为讲究,五花肉选取经过排酸处理的特级五花,肥肉、瘦肉红白分明;梅菜选用经过九蒸九晒,农家工艺精制而成的特级无沙梅菜。聪厨梅菜扣肉王颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,入口即化、肥而不腻、香甜爽口,堪称一绝!
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