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提个醒：大蒜与此物是天生的敌人，不能一起食用，现在还来得及！

时间：2018-09-16 23:32:23 来源：养生一点点作者：大蒜点击：

原标题：提个醒：大蒜与此物是天生的敌人，不能一起食用，现在还来得及！

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吃大蒜的好处：

大蒜有个很重要的作用是可以预防心脑血管疾病，科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因，时间长了会让动脉阻塞、弹性变差，引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。大蒜还能促进毛发增长，大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，从而促进毛发生长，对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上，可以改善毛发生长，消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头，还能缓解头发的干燥程度。增强免疫功能：动物实验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。

大蒜的食用禁忌：

肝病患者不宜吃：大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

眼病患者不宜吃：长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

大蒜和葱不能同食：如果葱与蒜同食，强烈刺激消化道，导致腹痛，肠胃痉挛。

以上是大蒜的一些食用禁忌，大家可要记清楚了，记得分享给身边的朋友，毕竟在平时做饭当中，大蒜的角色相当重要，所以如何科学合理食用大蒜，可以告诉身边的朋友哦！

图片来源于网络

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