秋天只要喝了它,滋阴润肺还能护肤养颜!

时间:2018-09-16 22:51:35 来源:让学习成为一种习惯作者:银耳点击:

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以后,小心天气皮肤出现小细纹!随着空气中的分变少了,嗓子经常干涩,眼睛也干干的,皮肤因缺而变得粗糙

与其担心皮肤变老,不如煮上一碗清爽的银耳羹,代替早晚餐,方便又美味银耳降,每天身体机能都很顺畅。

《本注》中说:耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。

翻译成话就是:人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋阴润夏季滋润养颜,当然是首选银耳了!

《全国中汇编》记载,银耳味甘,平,入、胃、肾三经,能滋阴清,润止咳,养胃生津,益气和补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功能。

滋润而不腻滞是银耳用的一大特点

清·张仁安称其“有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润滋阴之要品”。

此外,银耳还具有嫩肤美容功效,对于保养皮肤治疗雀斑和因皮肤所引起的瘙症具有一定的作用。因此,人们又称它为“健美食品”。

现代研究也证实,银耳中的多类物质能扶正固本,增强人体的免疫力,可使人袪病延年。

但要达到医中所说的滋补效果,超市里卖的银耳恐怕很难。

大多超市卖的银耳,是将棉壳、木屑等农作物下料作为菌种,在温室大棚人工培育,40天即可收割。银耳朵形大而密,产量高,价格也便宜。

无论是出胶、味道还是滋补的效果,都已经和传统银耳没有任何关系了。

而古时候能被进贡到清廷的银耳,被称为段木银耳,产于四川通江陈河乡。清宫女官德龄还感叹过银耳的昂贵:"往往一小匣子银耳就要一、二十两银子才能买到。”

它需要在7年青岗木上,经4个月自然生长才完全成熟。干品有一股淡淡的茉莉清香,可以炖出大量的胶质,晶莹剔透

段木银耳炖好以后晶莹剔透,口感滋润鲜滑,耳片入口软糯,小朋友美味,才配称得上“平民燕窝”。

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