时间:2018-09-16 09:31:05 来源:吐槽故事作者:青椒点击:
青辣椒营养丰富,吃了好处多,但是不能与以下几种食物同吃,相克
第一:青椒能解热止痛。青椒是一种味辛,性温的特色菜品,人们食用以后能促进排汗,也能让过高的体温降下来,同时还能放松肌肉,能起到一定的解热止痛作用。
第二:青椒能散寒祛湿。青椒能散寒也能祛湿,它的辣味素能刺激血管,也能加快心跳,能温中下气,也能散寒除湿,平时适量食用能有效减少一些风湿性疾病的发生。
第三:青椒能开胃消食。青椒味道独特,还含有一些天然的辣味素,人们食用以后能刺激唾液和胃液等消化液的分泌,可以增加食欲,也能加快肠胃对食物的消化和吸收,从而也就起到了开胃消食的重要作用。
第四:青椒能净化血液。青椒含有大量的叶绿素,这种物质进入人体以后可以抑制人体对胆固醇的吸收,也能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外,能有效清除血液中的多种毒素,经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用。
1,黄瓜:辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。
2,胡萝卜:胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜与辣椒不宜同食,否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应,使相互的营养遭到破坏。
3,肝脏:猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,在与青椒一起炒时,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
4,南瓜:南瓜中含有维生素C分解酶,能破坏青椒中的维生素C,所以二者不宜配食。
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