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自创糖尿病饮食--披萨，平稳降糖又美味

时间：2018-09-15 15:11:25 来源：健曦宫作者：饮食点击：

糖尿病已成为如今很常见的疾病，如果饮食、运动调节的合理根本就用不到药物。

从来没把200斤的体重当做一回事，生活中顺应自己的喜好照吃照喝。自从检查出血糖高、血脂高、甚至已经影响到了神经，被医生严禁吃任何肉类，对于每天都吃肉的人来说是极其不习惯的，做饭甚至曾一度陷入不知所措。

1年来已经慢慢的改变了饮食习惯，而且也能做出很多美味的糖尿病餐食。今天给大家分享下自创的适合高血糖人的披萨，连孩子都吃了一大块。

1、面------用玉米面、豆面 、小麦面粉各1勺，鸡蛋1各和好面，盖好盖子放置一会让面醒一醒。

2、馅------醒面的时候开始准备馅，我用的西葫芦、木耳、鸡蛋。可以根据自己喜欢变换一些蔬菜。像日常拌馅一样。如果平时口味比较重的朋友们，我建议每顿饭都比平时少放一丢丢盐，基本不影响口味就可以，这样吃一段时间再减少一丢丢盐，如此反复，这样就可以在基本不影响口味的同时，慢慢减少吃盐的量了。

3、饼底------把醒好的面擀成尽量薄的原型。因为和面时加入了小麦粉和鸡蛋，即使擀的很薄也不会碎裂。

4、披萨一般是由烤炉烤制的，我是用的不粘锅。在不粘锅里滴几滴油，把擀好的饼底放入锅里。将馅放在饼底上并用弄均匀。迅速盖上盖子。

5、根据馅不同，小火6-10分钟基本就熟了。出锅凉一会就可以开吃，酥脆、松软、营养均衡。

其实，糖尿病的饮食也不难。控制总热量，多纤维饮食，少量多餐，营养均衡，饮食清淡。

注：第一张图片来自网络，如有侵权请联系删除。其他图片为制作过程中拍摄，请忽略锅边的油渍，咋也洗不掉。

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