“减肥红烧肉“——送给减肥中的肉食主义者

时间:2018-09-15 11:31:48 来源:山东高端团餐团队作者:红烧肉点击:

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传统红烧的烧法,重量实在高,我一直想能够用“清淡”的办法来做红烧朋友向我介绍可以使用普洱,普洱温和,暖胃不伤胃;普洱可以降脂。另外,普洱自古被认为有解腻的功能,在红烧中放入一些可以让减少一些,使起来比较清爽;再则就是炒的时候,会有一些熬出来,可以顺倒入碗中,减少红烧中的份。

减肥红烧”的做法步骤

1. 材料

主料:五700克

调料:普洱20克、生抽1匙、2匙、冰20克、葱姜各适量

2. 普洱泡出深一大碗。

3. 将叶用纱布起来待用。

4. 五洗净,用刀刮去皮上的毛和脂,切成2厘米左右见方的块状。

5. 将五下锅,开后再煮10分钟左右,捞出后冷冲去表面浮沫。

6. 准备调料:葱姜洗净切好,另备1勺生抽、2和2勺冰

7. 另锅,锅底铺上姜片和葱段。

8. 放入红烧

9. 倒入调料最好与略平,请一次加足,后面加影响的口感;

10. 大火烧开后,转小火烧2小时左右,收干汁,使汁浓稠即可

11. 火候到了,味道自然就正。

以上就是减肥红烧制作方法了,你学会了吗?

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