时间:2018-09-15 04:10:37 来源:美食曲线作者:牛肉点击:
牛肉片250g
芹菜50g
红辣椒片15g
姜片,蒜片10g
豆瓣酱适量
淀粉适量
1牛肉上浆
2搅拌
沿着一个方向搅拌均匀,搁置一会儿备用。
3煸炒牛肉
锅内加适量食用油,6成热时,放入牛肉煸炒,大火,炒至牛肉变色盛出。
4放入调料
锅内放适量食用油,放入10g姜片,蒜片,15g红辣椒片,2茶匙豆瓣酱。
5翻炒
将调料翻炒匀。
6倒入牛肉
炒香后,倒入牛肉翻炒匀。
7上色
8芹菜炒香
9成品图
成品图。
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