时间:2018-09-15 03:00:21 来源:火缘搞笑乐作者:月饼点击:
中秋节是中国的传统节日。节日的形式是多样的,但团聚的感觉是不变的。中秋节必须提供的食物应该是月饼。”小月饼如嚼月饼,口感清脆宜人,“以传统月饼的甜味为主,然后与当地饮食习俗相结合,并开发粤、京、苏、潮州、云南等月饼,口感甜咸,圆而方正。”哈普,深受各地人民的喜爱。
虽然很朴实但不会过于甜腻的奶香甜丝丝的格外清新
每一块都美丽的不舍下口
有没有炸裂你的少女心
500克紫薯加入150克炼乳搅拌均匀(贪甜可以多放一点炼乳根据自己口味调整)
300克冰皮月饼预拌粉300克沸水搅拌成团(冰皮月饼预拌粉和水的比例是1:1)
取23克拌好的紫薯泥搓成小球
面团分成六等份,加入不同颜色的食用色素,揉成颜色均匀的光滑面团
分别每个颜色取一小团,合并称重27克即可
把彩色小面团分别按瘪,叠放压成一张大面片
月饼模具涂少量食用油防粘利于脱摸(关于冰皮月饼脱模有的会用熟糯米粉有的用油,个人认为最好用的还是油哦,并且还会让月饼表皮更有光泽更好看)
每一个月饼的颜色搭配可以很随意,这样色彩缤纷的成品才更好看哦
就连里面的馅料也是梦幻的多色系呢
做了记得来点个赞哦
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