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【小编带你逛非遗】第三趴——寻味茶香

时间：2018-09-15 02:55:29 来源：大众网微山东作者：潮州点击：

茶香中的非遗味道

一片绿色的树叶，从摘下到成型到杯中茶。

你可知道经历了怎样的淬火历练？

今天，小编嗅着茶香逛非遗

发现原来这片神奇的树叶果然有很多的故事

引人入胜

让人玩味

潮州工夫茶

你可知道潮州工夫茶的21道工序？这是每位茶艺师入门的必修课。当年，鲁迅的先生许广平，便是冲泡潮州工夫茶的高手。

在第五届非遗博览会，潮州工夫茶茶艺传承人游碧娜老师现身，介绍潮州工夫茶制作工艺。潮州工夫茶最重要的工艺是做青，这直接决定了茶叶的香气、口感、滋味是否上乘。

一片绿油油的树叶，在非遗传承人的手中，便能化成对身体健康的神奇饮，实在令人惊叹！

普洱茶

醇厚的冰糖甜，浓郁的木质香，普洱独有的这些标签，让茶客们欲罢不能。

“渥堆”是普洱茶的核心工艺，也是国家级非遗技艺。这一过程大概需要 40到60天，普洱生茶发酵为熟茶，形成不同的香味。

祁门红茶

“镶着金边的女王”“红茶皇后””世界三大高香红茶”…这些称号是否会让你对这款茶充满遐想？

在1953创意茶文化产业园，小编终于见到了传统祁门红茶的真面目。

传统祁门红茶条索细小，传统的制茶工艺由初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等十七道工序。

藏茶

藏茶的产地是西藏吗？

小编要带节奏啦：藏茶的产地是四川雅安，之所以名字有“藏”字，是因为自唐代以来，为适应青藏高原的生存需求，发展出了适应藏区条件的制茶方法，并在明清时逐渐成熟，形成了一套独特的藏茶工艺。

藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类，一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制出品，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四绝特色。

在1953茶文化创意产业园分会场，一个设立在火车车厢的藏茶文化体验馆十分别致，引起了众人兴趣。

寻着茶香逛非遗，

听到历史，看到人物，受到悸动，

再看杯中茶影，

似有无尽言说，袅袅动人...

温馨提示

9月13日至17日，

舜耕国际会展中心与1953茶文化创意产业园，

寻味茶香，等你相遇。

小心！街边这种食物你常吃，凌晨被拍下，太恶心了！快告知家人朋友

【小编带你逛非遗】第一趴——开幕

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