时间：2018-09-14 23:41:25 来源：长寿课堂作者：芹菜点击：
经常吃些芹菜，可中和尿酸及体内的酸性物质，对通风的防治有一定的帮助。芹菜中含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动、促进排便、有清肠的作用，是减肥、美容的佳品。 每周进食5次杏仁者，患心脏病或冠心病的概率比很少进食或不错者低50%。
芹菜切成段状。胡萝卜切成丁状。芹菜用开水焯烫一下。焯烫好的芹菜放到冷水中。锅中加入适量的油烧热，炒香蒜末。放入杏仁翻炒一会儿。倒入胡萝卜丁翻炒一会儿至断生。加入芹菜段翻炒一会儿。加入适量的精盐。加入适量鸡精翻炒均匀。
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