茄子简单做也可以很好吃风味绝对不同,我家餐桌上的常客

时间:2018-09-14 15:31:43 来源:雪峰儿作者:茄子点击:

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末茄子是川中一道独特的家常末茄子食材以茄子和猪为主,色香味俱全,营养丰富,且制作简单容易。茄子荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可炸、凉 拌、做,都能烹调出美味可口的肴。茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

材料:茄子、郫县豆瓣、葱、姜、末、、大蒜、、生抽、味精、

做法

1、所有材料准备齐全

2、茄子2个,去掉茄子把,从中间切开。

3、把茄子切成鳞状刀。

4、锅里放,烧

5、后,放茄子煎熟,盛出。

6、用煎茄子的底,放入葱、姜、大蒜末,煸香。

7、下入郫县豆瓣、末煸炒,加生抽、、味精。

8、调好味后,倒在煎好的茄子上。

9、好末茄子就做好了。

10、用少、健康美味

小提示.

1.茄子要小火煎,两面都煎熟.

2.这道少,健康又不失风味.

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