用红豆做的面包你吃过吗?这样的做法我还是第一次!

时间:2017-12-07 15:23:07 来源:素菜大全作者:最重要点击:

导读:食材:全麦面粉110克 金像面包粉150克 水160克 玉米油30克 糖20克 盐2克 酵母2.5克 红豆馅240克做法:1.先把所有食材放
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食材

全麦面粉110克 金像面粉150克 160克 玉米30克 20克 2克 酵母2.5克 红豆馅240克

做法

1.先把所有食材放入面机,加,然后再加面粉,最后放酵母。启动和面程序30分钟左右,不需要出套膜。

2.取出揉圆松弛10分钟左右。

3.分成8个,一个约58克剂子揉圆,再松弛10分钟左右。红豆馅一个30克准备好。

4.面团稍微把它按扁,再红豆馅,收口朝下后就可以放入烤盘。

5.表面用软毛刷刷,撒上芝麻温度37°湿度70/80%发酵至两倍大。烤箱180°充分预,烤18分钟左右。十分钟左右上色满意后请加盖锡,直到出炉。可以根据自己的烤箱情况做出调整

6.出炉了。

7.底色是这样的。

8.挺美味的。

小贴士

量不要一次就都加上,留10克看情况再添加。这款红豆量低,营养全面,口味好,颜值高,最重要是纯素,连都没有,哈哈!

编后语:

儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!

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