当前位置：首页 > 生活 > 食谱

小时候的味道，好吃到舔盘子

时间：2018-09-14 12:01:12 来源：六月和美食爱着你作者：豆角点击：

豆角焖面也是非常常见的家常主食，

更承载着很多人儿时一份特别美好的记忆，

那个时候爸爸妈妈工作忙，

经常来不及回来给我做饭，

邻居家的爷爷奶奶总会喊我过去吃饭，

那个时候觉得邻居家总是弥漫着饭菜的香气，

邻居奶奶最拿手的一道菜就是豆角焖面，

每次我都能把自己的小肚子撑得鼓鼓的，

打着饱嗝扶墙而出。

哎呀，流口水啦，赶紧看看今天的焖面怎么做的吧。

制作材料：

1、五花肉 适量

2、豆角 一小把

3、洋葱 半个

4、新鲜面条 适量

5、生姜 适量

6、大蒜 适量

7、调料：油，盐，料酒，生抽，老抽，糖

制作步骤：

1、五花肉切片，蒜和姜切片，豆角切小段洋葱切丝备用；

2、锅中少许油，放入蒜片姜片爆香加入五花肉片，加少许料酒，待肉片炒制透明；

3、加入洋葱丝，继续炒到洋葱变软；

4、加入豆角，继续翻炒，加少许生抽、老抽、盐和糖调味，加水与菜齐平；

5、铺上新鲜的面条，盖上锅盖煮开后，小火闷5-8分钟左右，开盖翻炒均匀并收汁，装盘即可！

豆角焖面卖相一般，但是口感非常的好，

焖面讲究焖出来的面要劲道有韧性，

又不能太干，更不能粘乎。

豆角焖面，简直再好做不过了，

蔬菜和肉炒一下，放入面条焖几分钟，

美味的焖面就做好了。

赶快动手尝试一下吧～

警惕！"毒辣椒"又上线了！还能不能吃，答案来了…

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章