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晚餐期间这样食用茄子，可以有效降低血压和胆固醇

时间：2018-07-10 23:56:44 来源：51养生网作者：茄子点击：

原标题：晚餐期间这样食用茄子，可以有效降低血压和胆固醇

茄子中含有大量的维生素E，具有防止出血和抗衰老的功能，所以经常吃茄子，可以促使血液中的胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

茄子含丰富的维生素P，能增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病，及促进伤品愈合的功效。

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分服用，可有效降低高血压。

茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。

这些野菜的功效太神奇了，快看看你吃过哪种吧

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