时间:2018-09-14 11:21:49 来源:追梦养生堂作者:清热点击:
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将大米洗净,滤干水分后,加入油和少许盐腌制1-2小时;煲里倒入纯净水,大火煮沸后,放入腌制好的大米,瑶柱粒和蚝干粒,大火煮20分钟后转小火45分钟。
45分钟后把小火转大火,倒入肉片,大火又滚一会后再转小火慢焖。
粥快好时,把咸蛋粒倒入粥里,最后把芥菜丝姜丝倒入粥里,大火煮一会就关火,一锅绵绸的下火粥就大功告成。
此粥由蚝干、瘦肉、瑶柱、咸蛋、芥菜等材料制成,有清热祛湿之功效。
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