天气越冷长得却越好的“冬寒菜”你们吃过吗?

时间:2018-02-02 21:25:21 来源:理平农家作者:冬寒点击:

导读:天气越冷长得却越好的“冬寒菜”你们吃过吗?2018-02-02 20:23 来源:理平农家冬寒菜,也叫冬葵、葵菜。一般在南方比较常见。每年4
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冬寒,也叫冬葵、葵。一般在南方比较常见。每年4月份左右开始上市,可以买到。冬寒是初春季的主要绿叶之一。冬寒的茎叶如果比较嫩,就可以用作煮和炒食。口感柔嫩爽滑,清爽可口。除了炒食,烧也是十分不错的食用方式

冬寒是人们普遍都会选择和喜,因为这类维生素C含量很高,含量也十分丰富。尤其适合需要补充维生素和各种营养素的儿童和处于身体发育期的青少年食用

冬寒营养价值

冬寒口感顺滑,清香香嫩,且营养素丰富。尤其需要特别指出的是,冬寒胡萝卜素含量极高,再加上维生素C和质的含量也不低,更加可以促进食欲,除了好营养提高人体免疫力也是其营养价值的一大特点

除了维生素含量高,营养丰富,能提高免疫力,冬寒还有着可以解毒清祛火,甚至解酒、宿醉以及减肥作用。因为是绿叶,大量的叶绿素可以让我们放心食用。同时,冬寒缓解神经衰弱和压力,也有奇效。

冬寒功效作用

解毒

冬寒味寒,有清解毒的功效气重的人食用之后有明显去清爽感。能够消除液中的毒,适宜容易上火的人士食用

滑肠通便

冬寒具有滑肠疏功效,能够治疗便秘

止咳化痰

冬寒还有清、止咳化痰的作用,对治疗上火也是一佳品。适宜多痰、痰粘稠、咳嗽症状

冬寒搭配宜忌

宜:冬寒+猪=增强通便效果,还能治尿病

冬寒+豆腐=增强降醇、软化管的作用

忌:冬寒+羊=冬寒寒、滑肠。容易削弱羊的温补作用

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