宣威火腿试吃评测报告~3位试吃员告诉你这样的火腿到底有多棒...

时间:2018-09-14 10:31:11 来源:詹姆士的厨房作者:火腿点击:

导读:[db:简介]
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之前《詹姆士的厨房》发布了

邀请

收到了超过500份试申请

我们很细心滴看了每一位的申请资料

并从中选择了3位试

寄出了试样品:宣威火1组

含可以生的火片(1份)

和可以煲的火块(1份)

总共3组样品分别寄给3位试员~

今天小编来把3位试员的

报告

带给大家~

第一位试

非常幸运能够被《詹姆士厨房》栏目组选中

这次的“宣字”品牌

之前国外的帕玛尔火

以及伊比利火(生火片)等

个人其实更喜欢这款“宣字”火

因为它更符合中国人的口味

其中奥妙听我娓娓道来

相信大家对于火应该不陌生

每逢过节送礼给亲朋好友的人不在少数

但是通常火装实在不敢恭维

特别是送体面人的话,你拿个大猪蹄子丢给人家

人家是真的不知道说什么

这款宣字火装,简约大气

生火特意将内部的装中间镂空,展现出生片的色泽

(左侧是煲的火,右侧是生

爆一下本次用宣字火

做的三道料理

(生火沙拉)

做法简单

基底+番茄丁+溏心+蒜香面片+“宣字”生火片+

基底随心配,你家门口场有什么就配什么

我这次用的基底是苦苣、球生、叶生

番茄丁可以换成小番茄

蒜香面丁可以用切片面,切成小丁,加和大蒜末在锅子上烘干

溏心就不介绍了哈,合在一起最后摆上火

汁可以直接买得到

也可以用詹姆士大神的+柠檬汁+胡椒+巴萨米克+橄榄方式

不过记得要最后的时候淋,否则面的口感会不好哟

这款生火片相较于国外几款

降低了整个火

从而更体现出了火片的鲜度

而且生火片本身的那种腥味也少了很多

肥而不腻,非常适合作为下酒,以及冷盘

猪蹄炖萝卜

做法猪蹄洗净后放生姜片和料酒用滚汆烫

然后火炖一个小时(可以炖更久,味道会更浓郁)

之后把萝卜切块也放进锅中再炖半小时

切记!整个料理过程中不要放!!!

的鲜度以及咸度,已经堪称完美

再放其它调味料,会破坏整体的平衡

这次用的是一个猪蹄,和下图的火(150g左右)

(火

做法:日常煮模式

米和比例进锅子(我用的是1:7)

煮开后将火洗净切丝,丢进去,小火炖45分钟

出锅前五分钟加入,再调味胡椒粉)

来煮清淡

上火,确实是非常开胃

同等装的生火片,价格基本在百元以上

很多其他火煲出来的,鲜味不足

咸度感人和咸差不多一个味道了

而且干,柴,很不推荐

但是这款火,在煲完毕之后

这个是可以的!

而且弹十足,确实是难得的佳品

总体来说

“宣字”火还是很不错的一款产品

我以后也会购买,没有过的小伙伴也可以尝尝

确实和我们常见的火很不一样

属于国内少有的优秀食材

第二位试

我用宣威火的同时,顺便化冻了一只文昌鸡

晚上拿着宣威火,文昌鸡

加上椰子炖了个自己改造的椰子鸡

大概熬了将近四个小时

隔天早上起来,喝了一碗,味道极鲜!

椰子的甘甜加上咸鲜,好喝极了!

话说因为火本身就有,所以炖鸡的时候就不要放

感谢詹姆士的厨房给了我一次这么美好的试

自制感言)

自制、椰子鸡)

第三位试

先试的即时火装盒就非常高大上,而且超有份量

看到装里晶莹剔透的纹路我就知道一定好

果然不出所料,薄厚均匀的切片火透着浓浓的

放一片入口,哇塞真的超满足

因为比较多,所以起来很有嚼劲

会有点咸,夹在面里一口下去面和火,真的特别赞!

还有几片我用烤箱加了一下,更加美味

以前,火比较大,很紧特别不好嚼

这种即时火,切片薄

但又丝毫不影响口感,反而方便美味

早餐时间的话,一两片吐司夹着一两片即时火

拯救早餐so easy!

(火粉丝)

(面夹火

谢谢3位试

给我们发回了这么详细的试报告

看了真的让小编非常感动

简直想要现在就马上

用宣威火做一道

暖心料理

哪怕是不会做的人

也会上宣威火

因为用最简单的烹饪办法

就能唤醒最纯正的风味

你不想试试吗?

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