时间:2018-09-14 08:41:07 来源:51养生网作者:养心点击:
救心菜在中医上又叫养心菜、景天三七、土三七等,救心菜也有一个学名叫“金不换”。救心菜含有多种药用成分,如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效,是民间常用广谱青草药,原植物也是抗肿瘤中草药之一。
每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克,其营养是一般蔬菜无法比拟的。
食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用,能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病,故名救心菜。
1、中医认为,救心菜性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒等功效,是一种历史悠久的中药材。救心菜很有大量的植物蛋白,可以为人体补充各种必需氨基酸。尤其是维生素B1、维生素B2和维生素C含量,几乎是远超常见蔬菜的。
2、救心菜含有大量的槲皮素、甾醇类物质和黄酮类物质,都可以有效改善血液循环,对于扩张毛细血管的通透性、降低血压也是很有好处。
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