菜丝煎饼的做法非常简单,特别适合家里有小宝宝的小伙伴来制作

时间:2018-09-14 06:50:48 来源:美食与时尚生活作者:胡萝卜点击:

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食材用料

土豆150克、胡萝卜100克、芹2根、1颗、面粉50克、1/2小匙

土豆、胡萝卜分别去皮,切成2毫米粗细的丝。芹取茎,切细丝。

土豆丝、胡萝卜丝、芹丝放碗内, 加拌匀,放置腌制20分钟。

腌制到丝变软。

将一个打入丝内搅拌均匀。

加入面粉拌成糊状。

拌好的面糊。

平底锅放少许,先不开火, 倒入适量面糊,摊开成小圆

整好形状后开小火煎至定型,翻面,两面煎至表面金色即可。

1.土豆和胡萝卜切丝的时候不要切太粗,不然不容易熟。切好的丝必须先用腌至变软,才好用来做

2.摊开的不要太厚,否则两面都煎煳了,里面还没有熟。

选自《营养宝宝餐》这本,版权所有

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