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饮食上做到淡、少、生、杂，身体更加健康

时间：2017-12-03 21:21:23 来源：监护室护士孙洁作者：饮食点击：

饮食宜淡、少、生、杂

1.饮食宣淡 吃淡食可延长血管的“青春期”,推迟其硬化。从生理角度讲,每雪吃1克食盐就够了,每天三餐吃盐量应限制在6克以下,无数事实证明少吃盐能长寿。

2饮食宜少 节制进食量,每餐只吃七分饱,是一个很有效的延年措施,每吃一口,正是为了保持自身的“进出口平衡”。已越容易造成细胞老有关专家认为,吃得越多,就需要越多的能量去消化,并化,使人老得快,同时因为堆积过多脂肪而影响健康。我国历来有“冬补”和节日“大吃大喝”的习惯,这对身体极为不利,更谈不上益寿。

3.饮食宜生 研究表明,生食既保留了大量的维生素,还有未被高温破坏的干扰维生素,这是一种有效的抗癌物质。当然,生食也要讲究科学和卫生,就其品种而言,限于无农药污染的蔬菜瓜果,至于绿叶蔬菜,洗净后再放入温热的开水中浸泡2小时为好。研究表明,长期坚持每天早晨空腹服1小碗生菜汁,可清除体内污染,起到“大扫除”的作用。

4.饮食宜杂 人体对养分的需求是多种多样的,单靠某一类或某几种食物来提供人体全部的营养是行不通的,即使是人体内含量不到体重的1/10000的微量元素,也明显地影响着人的生老病死。因此,利用这些元素多方面的生理功能及其相互的作用,调节体内免疫功能和激素效应:是饮食养生的一大妙招。多吃五谷杂粮,麦麩,豆类,淀粉,瓜果,蔬菜的叶、茎、根以及薯类。日常膳食应粗细搭配、荤素结合,品种应多样化,越杂越好,并注意科学调配,这样才能避免营养过剩或营养不良带来的副作用。

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