原来蒸鸡蛋时我们少放了样东西,难怪饭店蒸的又香又滑!

时间:2018-09-13 10:16:14 来源:中华食谱作者:鸡蛋点击:

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羹虽好

但做出美味羹是需要技巧

现在小编和你分享下做羹的独门秘籍

--Step1--

打入碗中

筷子呈“Z”字形速搅拌

直至搅散为止

--Step2--

将100克牛奶倒入盛有液的碗中

再加入少许

重复上一个搅拌步骤

大约搅拌60下即可

--Step3--

然后将漂浮在液表面的气泡全部捞出来

--Step4--

用蒸锅烧一些

等到开之后

放入盛有液的碗

然后倒扣一个小盘子

防止蒸羹时锅里有滴落在碗里

--Step5--

最后换小火再蒸15分钟左右即可

制作完美的羹就是如此的简单

小伙伴们都学会了没?收藏起来吧!

好啦今天的分享就到这里啦,

如果有什么想看的内容可以提建议哦~

以上图片资料整理网络

仅作分享

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