时间:2018-09-13 03:45:25 来源:杜冠标作者:香菇点击:
用料
平菇200克香菇6个鸡蛋2个葱一段姜一片黑胡椒粉少许麻油少许
蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。
锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。
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