蘑菇汤的做法

时间:2018-09-13 03:45:25 来源:杜冠标作者:香菇点击:

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用料

平菇200克香菇6个2个葱一段姜一片胡椒粉少许麻少许

蘑菇做法

蘑菇要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成片薄,平菇要用成细丝。

锅内放少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,酒少许再放平菇翻炒几下,加入一起煮开后,调成中小火煮5分钟。

然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入关火,搅拌一下,最后放胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻即可。

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