黄金土豆丝

时间:2018-09-12 22:30:56 来源:浩瀚星海1美景无忧作者:土豆丝点击:

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金土豆丝

土豆丝在我家乡也算是有种特色小了,自从过土豆丝以后,就一直念念不忘。我自己在家摸索了几次,总算做出来了,酥酥脆脆香香的,好到停不下来。用料

土豆1-2个,食用),炸土豆用适量,孜然粉适量胡椒适量金土豆松的做法准备中等大小土豆两个,或者大土豆一个,喜欢就多做点儿。

2.土豆洗净削皮,用刀切成细丝,越细越好。我用的擦丝器,当然你要是到刀功好完全可以自己用切。

3.切好的土豆丝在里多冲洗几遍,尽量把淀粉冲净,这样炸出来才会酥。

4.洗好的土豆丝沥干分,一定要沥干分,要不然四溅可不是好儿的。

锅中倒入适量烧到五六成,下入土豆丝。一次少下点防止粘连,炸到边缘微微焦,就可以捞出了。

5.将控净,装入盘中,趁撒上孜然粉和胡椒碎,喜欢什么口味就放什么调料,随大家高兴

3.好啦,开始享用吧,酥酥脆脆的,分分钟就空盘了小贴士

土豆丝一定要沥干分,要不然下到锅里,就会溅

喜欢甜食朋友还可以撒上,一样好,还有个很好听的名字叫雪土豆松

是为了上色更漂亮,也可以用其它的食用代替。

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