生菜这样炒保证不会出水,特别清脆入味,女人常吃,养胃又美颜!

时间:2018-09-12 21:10:37 来源:张小厨的美食作者:生菜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

每当我多了,或者胃口不太好的时候,就想清一下口。这个时候我首先想到的就是生。其实不只在家里,你在的时候,你会注意到,往往最后端上来的那道素就是生

富含膳食纤维以及多种矿物质,女人可以美颜!而且生,对于人的消化系统大有裨益,能够起到帮助消化作用,很是养胃!

做法很多,最基础的就是凉拌和清炒。凉拌不需要太多技巧,取一个盆,往里放点大蒜末 芝麻酱 香 ,把洗好的生放进去拌一拌即可。

如果你是炒生,就可能需要一些技巧了。因为炒生最大的问题就是会出。当你把生刚放进锅里,哇的一下,立刻都出来了。做出来没滋没味,很影响食欲

现在我为你分享炒生技巧

第一步,生干净后,尽量不要用刀切,直接用成大块就可以。然后放入筐中沥干分,一定要沥干!

第二步,炒生一定要多放些大蒜,因为生本身没有什么味道,借助大蒜的香气,这样才能出香味!

第三步,锅内多放些,一会下入生后,能把生立刻裹住,不容易!把底烧至8成,下入大蒜末爆炒出香味!

第四步,加入两勺蚝,煸炒一下。炒生最好放蚝,不仅能提鲜味,还会使汁变浓稠,起来很入味!

第五步,把生放入锅中,火力调到最大,翻炒均匀。炒到断生的时候出锅即可。一定不要炒时间长,尽量保持生的清脆感!

没骗你吧!你看看我炒的生,真的一点都出,起来清脆爽口,有滋有味,很是过瘾!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告