沙拉酱秘制方法

时间:2018-09-12 21:06:21 来源:虾做作者:打蛋器点击:

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一、材料如下: 2 个, 食用 230 克, 30 克, 粉 30 克, 炼乳 50 克

二、制作方法

1、打入碗里,加粉,用打器打发,打发到的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。(最好用电动打器,用筷子比较时间

2、加入少许的,继续打器打,使完全融合

继续少量的加入,每次加入的一定不能太多,边加入边用打器搅拌。随着的加入,搅拌后,会越来越稠。

3、当加完一半的时候,因为酱太浓,不太好搅拌了,此时加入三分之一的,继续用打器打,加入以后,碗里的酱会变得稀一些,再加入,继续打。

4、随着的继续添加,酱又重新变得浓稠起来,再加,加三分之一。以此类推,将全部添加完毕。

5、此时做出来的沙拉酱,酸甜可口,但是没有浓厚的香味。

6、加入炼乳,继续用打器打,搅拌均匀即可

7、加入炼乳的沙拉酱,带有淡淡的奶香喂,甜度有明显提高,味道可口,相当不错哦。

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