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新派日料，只有喝过醉拾叁的人才懂

时间：2018-09-12 16:37:14 来源：垚垚爱美食作者：寿司点击：

天气刚刚入秋

在夜晚渐渐的能感受到丝丝的凉意

然而，在暑气刚刚褪去的傍晚

褪去了工作一天的疲惫

在这座既熟悉又陌生的城市找到归属感

最好的方式莫过于在下班之后找个小酒馆释放一下。。。。。。

尽管只是小酌两杯

再配上几份让人相当有满足感，同时造型令人赏心悦目的日料

无疑是这个季节最好的选择了。。。。。。

老板也是个实在人，坦然告诉我们，他们家的日料，虽说不是正宗的，却是十分符合中国人口味儿的。

提及日料，大部分人都会想到的就是寿司了，没错，寿司的确是日料的代表。我们常见寿司经常是紫菜包着米饭再包着各种不同的食材。而这里看到的寿司却十分抓眼球，这个寿司的最外层是软软嫩嫩的鱿鱼肉，里边是米饭，这种寿司小编还是第一次见。当然，它也有一个很特别的名字叫做铁炮鱿鱼寿司。

据说，这个寿司要想做到绝佳的口感也是很有讲究的。无论是鱿鱼的处理，还是寿司的制作，都是很有诀窍的。

切掉的鱿鱼尾也不浪费，一同摆盘再淋上一些沙拉酱和烧烤酱，就成了这样一道美美的铁炮鱿鱼寿司。这口感自然不用说，鲜明、Q弹、有层次。

另外一个不得不提的就是这七七四十九碗的花果酒。桂花、玫瑰、椰子、甚是夺目。。。。。。

综合来说，这家日料店，氛围不错，有点儿《我的前半生》里陈道明开的酱子的感觉。菜品品种多、品质不错，人均消费150元\人。小编个人认为，这里除了价格稍微偏高些，菜品的确值得一试，尤其对于钟爱日料的铁粉们。同时，也是小资们下班休闲的一个不错的去处。

地址：郑州市黄河南路和金水路交叉口东南角拾叁酒馆

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