2种食材、3个步骤,超简单奶香蛋黄溶豆,宝宝长牙必备小零食

时间:2018-09-12 15:44:58 来源:宝宝辅食添加日记作者:蛋黄点击:

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这个溶豆非常简单,我第一次做也成功了哦,而且非常好食材:

3个

配方奶粉10克食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。步骤:

1、取3个清分离,只留用

中加入柠檬汁,可以去腥,如果要调味的话,可以在这一步放少许

2、打发颜色变浅,且纹路清晰,提起打器,液可轻松画“8”字。

打发这一步非常重要,直接影响成品是否成功。

3、打发好的内筛入一半配方奶粉,翻拌均匀。

再筛入剩余的配方奶粉,翻拌均匀至粘稠易滑落。分两次翻拌,可以使糊更加均匀细腻。妈妈们一定用翻拌的法,左逆时针转碗,右写大写的J,将速拌匀,以免消泡,这样做出来的口感才能松松软软的。

4、烤箱预100度。

我用的这款烤箱是有自动预功能,宝妈家里的如果没有这个功能的话预10分钟。

5、将糊倒入裱袋,剪小口。

妈妈注意哦,剪的口子越小,奶豆就越小,反之则越大~

6、烤盘上铺一张硅,均匀的挤入糊,间隔距离。

第一次大小还不是很均匀。注意不用挤太大,一个小圆圈就好,受后会稍稍膨胀~

7、放入提前预好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟。

8、烤好后,拿出烤盘,冷却放凉。

判断奶豆是否烤熟不能仅以时间温度标准, 而是要根据奶豆实际的状态来判断是否烤熟哦,妈妈们可以拿一颗先尝尝~

9、罐装保存,最好一周内完哦~

储存溶豆最好用密封的辅食罐中,避免空气进入受潮变软~小奶豆就做好啦,香香脆脆,入口即化,真的好想跟宝宝一起啊~~融化在嘴里后,还有一股浓浓的香和奶香呢~让宝宝自己用抓着,还可以锻炼宝宝协调能力呢~

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