心心念念云南炸洋芋,方便又速度,甩小摊位几条街

时间:2018-09-12 13:46:26 来源:美食少女爱做菜作者:腐乳点击:

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不好意思,本人就是一个大货,好到不行。

看着看着,就想起了云南的炸洋芋,在那里毕竟待了五年,口味什么的,真的是作为一个湖南人比较适合去的。

话不多说,给你们撒来做法,不用去街上买了,关键好干净健康

1土豆记得用专门切的神奇哦,一般超市都是有买的,然后晾干

2锅里做好,记得炸的时候转小火哦,炸个3分钟就比较熟咯,脆的可以炸个1分半的样子【最好是多点能够漫过食物,这样炸的话比较均匀,自己在家里做如果怕浪费,可以按照我图片那样,只是炸的时候需要翻炒】

3炸好后用滤网将过滤掉,盛入碗内,撒椒面、折耳根、香、香葱、腐乳汁、、孜然粉,搅拌均匀即可食用

腐乳汁做法:买回来的腐乳夹出一两块然后➕少许拌碎哦。

重点 折耳根喜欢的可以选择不➕

下雨炸洋芋看个电影也是不错的选择

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