粉蒸肉怎样做软烂入味?跟30年大厨学的正宗做法,请收藏好哟

时间:2018-09-12 12:31:22 来源:安琪喜作者:米粉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

米粉比较有名的一道湘,绝对是简单又不失美味。也是很受食一族喜美味肴。蒸好的裹着香香的米粉,粉香酥,清爽一点不腻,非常美味。过节时候最有气氛,当然作为平时一道招待客人的拿,这道也是备受好评的。

这道看似普通,但是精髓在于拌米粉!粉起来才非常的软糯!来看一下做法吧。

准备好五,1新鲜的五。先把五干净备用.然后切成0.5公分的厚片。

200克的蒸粉。

把切好的五放进碗里,加2克3克,料酒8克.5克,用抓均匀.腌制20分钟。

将腌制好的片,倒入米粉搅拌均匀。一定要加.让每片都粘上粉!没有蒸就好香好香了!

接下来就开始蒸,放入锅中,蒸40分钟。

蒸好后,倒扣在盘里,在蒸上淋上红喜欢重口的可以再撒些椒面、椒碎,再点缀上小葱和香即可。

肥而不腻的五加上香香糯糯的米粉,经过高温蒸后完美融合,那味道,简直是天下一绝

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告