时间:2018-09-12 10:36:33 来源:肉肉厨作者:莲子点击:
前两天,刚觉得天气好像有点凉快的感觉。今天的温度突然又高了。中午艳阳高照,假如不留意,还真以为现在正是炎炎夏日。入秋都有一段时间,可是广州的天气还是这么变化不定。偶尔还能看到楼下有些光着膀子的大汉在拉车(楼下是服装批发市场)。这难道就是传说中的“秋老虎”?我想也是,按照往年的经验,广州过了中秋后天气还是很热的情况多的是,甚至到12月才稍微有点秋天的感觉。但秋天已到,我还是和大家分享一些滋阴润燥的汤水吧。毕竟全国还有很多地方入秋后,天气确实慢慢变得凉快了。
这道汤下的材料有点多(加糖了可以作为糖水)。是非常适合天气干燥的季节喝的一道养生美容汤。这道汤就是-银耳莲子百合汤。除此之外,里面还加了红枣和核桃。都是营养食材啊!银耳,爱美的女士对它应该熟悉不过了。滋阴养颜,补脾健胃。常吃还能让你的皮肤更滑嫩细腻。用来熬汤,口感绵绸,有点燕窝的口感。非常好喝。至于莲子,百合和红枣,核桃加一起,这些都是对女性特别好的食材。清热降火,补血养颜,宁神安心,补肾健脑,延缓衰老。特别现在工作很忙的职场女性。或长期操持家务,小孩的家庭主妇。入秋后,多喝点这汤。对于自己的身体大有益处。润肺滋阴,补血养颜,好喝不上火。还有一点就是做法也很简单。食材准备好,把所有食材放煲汤锅中或养生壶,加水,1个小时后就可以喝咯~喜欢这道汤的亲们一定要收藏,分享和点赞哦!
【银耳莲子百合汤】
【材料】:银耳半朵,莲子适量,百合适量,红枣5个,核桃4个,冰糖1块(可以不放)
操作过程:
1、银耳提前3小时用冷水浸泡。莲子和百合用温水浸泡1小时以上。红枣用冷水浸泡1小时。
2、银耳浸泡后,切去根部,手撕成小朵备用。莲子浸泡后,用清水冲洗干净,把莲子里面的莲心取走,沥干水备用。红枣泡软后去核备用。百合浸泡后冲洗干净表面沥干水备用,核桃去壳取肉备用。
3、电煲汤锅中放入所有准备好的食材,加入开水,水量的依据是你家人人数和你食材分量作为判断。还有一点就是喜欢喝浓稠的就加少点水,喜欢喝稀的就加多点,这些自己把控吧!我就加了2大碗水。按下普通煲汤按钮即可(我这个煲汤锅的普通煲汤按钮的煲汤时间是90分钟,老火汤的煲汤时间是3个小时)。假如是用家庭的砂锅煲汤,加了食材和开水后,大火煮开,转小火煮1个小时即可。喜欢把这汤当糖水喝的亲,可以在汤煮至快一个小时后,加入冰糖,不要加太早。我个人不太喜欢吃甜的,只是向大家多展示一种吃法而已。最方便的就是用养生壶(类似我们家里煮开水那种壶),把食材全部倒入养生壶,按下养生汤按钮。就等着喝吧!
4、90分钟后,出锅咯!盛到碗中放凉即可享用。假如天气很热,也可以放到冰箱冷藏一会。冷藏过后,口感冰冰凉凉的,喝上一口更舒服。当然啦!天气凉了,就不需要冷藏后喝啦!好啦!今天和大家分享的这道润燥养颜汤就到此为止了!谢谢大家的观看!我们明天再见!
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