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蛋挞烤翅DIY，在家做比肯德基好吃，配方大揭秘！

时间：2018-09-11 23:06:13 来源：魔卡吃货菌作者：汤匙点击：

如果懒得动弹不想做饭，但是又耐不住肚子的叫唤的时候，记得翻出这篇文章！

diy肯德基美食，先收藏吧~NO.1 最简版蛋挞

NO.2 照烧鸡腿饭

食材▼

鸡腿 1个／菜花 60克／西兰花 60克／胡萝卜 1根／大葱 5克／花生油 适量／姜 5克／生抽 2大汤匙／蚝油 2大汤匙／蜂蜜 1大汤匙／料酒 1大汤匙／十三香 1小勺／水 适量／食盐 1小勺。

制作步骤▼

1.准备原料：大鸡腿1个、西兰花60克、菜花60克、胡萝卜1根、大葱、姜

2.鸡腿肉放入碗中加适量料酒、食盐、十三香腌制。

分享一下胡萝卜花片的切法：胡萝卜去皮后先竖着用如图刀切去五个细条，然后拿起来看横切面已经是五瓣花状了，直接切片就可以了

3.葱切末，姜切丝，胡萝卜切花片备用

4.西兰花和菜花去除根茎后放水里浸泡一下

5.调照烧汁：用生抽2大汤匙、蚝油2大汤匙、料酒1大汤匙、蜂蜜1大汤匙、热水适量调匀配好照烧酱汁

6.煎锅中倒入少许花生油，油热后放入腌制的鸡腿肉，注意要把鸡皮那面朝下放入，先煎带皮的那一面

7.调小火慢慢煎制，要用铲子在鸡肉上压一压，让鸡皮那一面紧致一些，等到鸡皮煎至金黄色时就可以翻过来煎另一面了

8.待两面全部煎至金黄后倒出锅内多余的油，倒入调配好的照烧酱汁

9.放入葱、姜用小火慢慢收汁，中间要不时搅动一下，防止粘锅

10.另起一锅放入适量水，水开后加入1勺食盐和几滴植物油，依次放入菜花、西兰花和胡萝卜花片焯水

11.汤汁不要全部收干，像这样留一点等下浇到米饭上拌饭会更好吃

12.将鸡肉取出切成均匀的条状

13.这时候米饭也蒸熟了，盛上米饭，码上切好的鸡肉NO.3 青酱汉堡

NO.4 奶油玉米棒

食材▼

玉米 2根／黄油 30克／白糖 20克。

制作步骤▼

1.玉米洗净后晾干水份

2.切段后放入适量适量清水，没过玉米。

3.放入少量的白糖。

4.放入切好的黄油。

5.大火烧开后转小火慢煮玉米。

6.直到收汁。这样玉米够软糯。NO.5 鸡米花

NO.6 千丝万缕虾

NO.7 新奥尔良烤翅

食材▼

新奥尔良烤翅腌料 30克／鸡翅 8个／白芝麻 适量／蜂蜜 1勺。

制作步骤▼

1.鸡翅洗净，用叉子或者牙签在表面扎孔，好入味。

2.鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料。

3.搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上

4.腌好的鸡翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟。

5.小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水。

6.烤鸡翅的时候中途翻个面，两面翻烤。

7.烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤。

8.快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1，2分钟即可。注：图文来自网络，如有侵权可联系删除

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