时间:2018-09-11 21:26:30 来源:观威海作者:无花果点击:
无花果中已知含有 18 种氨基酸,且富含多种维生素,维 A、维 C的含量尤其丰富;同时也是富硒水果,其含硒量是食用菌的 100 倍,是大蒜的 400 倍;含有 20% 左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收。
无花果太厉害了!
不受咽喉病困扰了
精神更好了
鲜无花果 50 克,瘦肉 100 克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于 30 天。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助食物消化,促进食欲,没胃口的时候,可在饭前吃一颗无花果。对于缓解习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病亦有效。
血脂降低了
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,起到降血压、降血脂、预防冠心病的作用;
消化也好了
取干无花果,切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,无花果茶就做好了。平日用开水冲泡,既美味又促消化。
✦ 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者;大便溏薄者不宜生食。
✦ 挑选无花果,首先是要挑选大个的,大个的果子果肉饱满,水分多;
✦ 其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;
✦ 再次,可以轻捏果实表面,选较为柔软的;
✦ 最后,要避免选购尾部开口过大的无花果,难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
无花果也挑好了,再为大家介绍几种特别的无花果做法,保证美味又健康!
【食材】
【做法】
✦ 牛蒡,胡萝卜削皮切块,无花果洗净;排骨焯水去掉血沫,洗净;瓦煲里放入清水煮沸后,放入排骨,牛蒡,胡萝卜,无花果和姜片,大火烧开后用中小火煲1个半小时,放盐拌匀即可关火。
【食材】
【做法】
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