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农村山上的这些野菜，却是保健养生的长寿菜，有钱人最喜欢吃！

时间：2018-06-24 08:35:50 来源：情感的菜鸟作者：刀豆点击：

农村山上的这些野菜，却是保健养生的长寿菜，有钱人最喜欢吃！

1、南瓜

南瓜含瓜氨酸20.9毫克%、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2%、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。

南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。

2、葫芦

葫芦含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，葫芦中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

胡萝卜素在葫芦中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

3、刀豆

每100克刀豆还含有49毫克钙。吃刀豆可以补充钙,有助于促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙齿的健康,还可健脑益智和维持免疫系统的正常。

刀豆含有丰富的营养元素如维生素,无机盐,蛋白质,淀粉,灰分,纤维素,可溶性糖,刀豆氨酸,刀豆四氨等等,具有滋补五脏,抗癌,补充精力等功效。

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