时间：2018-09-11 16:16:36 来源：大胖说美食作者：饺子点击：
玫瑰，即代表浪漫，常常用来送给自己喜欢的女生，以表达自己的心意。不知道大家有没有试过将饺子做成玫瑰的形状呢？我想各位都没试过吧。玫瑰饺子，外观好看，味道又好，营养颜值两不误，学会后可以做给心上人吃哦。下面我就教大家做这道玫瑰饺子。
第一步，准备食材。500克面粉，2根玉米，2根芹菜，猪肉，盐。
第二步，将玉米的外皮洗干净，放到锅中煮熟，煮熟后拿出，剥去外皮，用小刀把玉米粒弄下来，放到碗里。将猪肉洗干净，放到切板上用刀剁碎，剁的越碎越好，这样容易入味，剁好后放到另一个碗里。将芹菜洗干净，去到叶子，用刀切碎。
第三步，将猪肉、芹菜、玉米粒和盐混合起来，用筷子将其搅拌均匀。
第四步，将面粉放到盆中，慢慢的加入热水，一点一点的倒入，然后用筷子沿一个方向搅拌，之后用手将面粉和成团，和到没有干面粉即可。要注意的是加入的热水越热越好，因为水越热越好合面，还有和成的团要柔软，不粘手。
第五步，将面团分成几份，把每一份用擀面杖滚成面皮，将面皮按照图中的方式折叠起来，将肉馅儿放到饺子皮折叠处之间，折叠成玫瑰状。
第六步，将玉米粒放在折叠好的饺子上，要放到缝隙中，这样玉米粒不容易掉，而且还美观。
最后一步，将玫瑰饺子放到蒸架上，然后往锅里倒入水，开大火，将水烧开，把放有饺子的蒸架放到锅中，盖上锅盖，蒸50分钟左右，蒸完后即可出锅。
这道玫瑰饺子，外观好看，口感极佳，一口下去，玉米的微甜与猪肉的鲜嫩给人一种无法言喻的美味，不禁让人想多吃几个。这么美味，且颜值高的玫瑰饺子，不想学做一下吗？
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