时间:2018-09-11 12:37:06 来源:黑眼睛的大熊猫作者:鱼头点击:
剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。接下来看看具体做法吧。
材料:
细香葱5棵\剁椒4汤匙
4、加入料酒,抓匀腌制20分钟;
7、蒸鱼时把葱蒜切碎;
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