时间：2018-09-11 05:10:32 来源：51养生网作者：猪肉点击：
猪肉是我们日常饮食中最常见不过的肉类了，几乎家家户户每一天餐桌上常常都有猪肉。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。
猪的全身上下几乎都是可以被食用的，出了肉以外，猪血，猪骨，猪尾巴，猪鼻等等都是非常美味的食材。猪肉的营养价值也是很高的，含有很多我们人体所需要的营养价值。
猪肉是所有畜肉中蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
但是就算是这么普普通通的肉类，虽然我们在平常生活中没有怎么了解，其实猪肉也是有很多食用的禁忌的。不小心同时食用的话，也会有意想不到的严重后果。那么，猪肉不能和什么一起吃呢？
在吃猪肉的时候，最好是可以不吃菠菜，这是因为两者一起吃，会影响人体对菠菜里铜元素的吸收。
猪肉属于微寒食物，而牛肉属于温性肉类，两者一起吃，一热一冷，两味有所抵触，味不好不说，而且可能会引起腹难受。
猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质，这两种物质进入胃后，会引起胃反应不适，重则可能引起腹胀，腹泻等明显的肠胃功能下降的疾病。
古书上讲过，香菜与别的人肉在一起吃，会起大补，唯独不能与猪肉一起吃。这是因为香菜为辛温食物，猪肉为微寒食物，两者相克，一起吃损气，且无补。
黄豆与猪肉一起炖，似乎太正常了。但从今天开始不要一起吃了。黄豆中的植物酸会与猪肉里的脂肪结合成复合物，不利于人体的吸收。
一个润肺，一个是强身的，但两者一起吃，却是伤肾脏的。两者一起吃，为大毒，肾脏排毒的负荷增大。
猪肉是不能与羊肝一起吃的，前者为寒性食物，入胃则为热。后者为微热食物，入胃则为寒。两者共同进入胃后，会有滞留感，不利于消化。
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