歪打正着!笋干焖鸡脚,了解一下!

时间:2018-09-11 04:55:28 来源:日食菌作者:笋干点击:

导读:[db:简介]
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话说已经进入了炎夏季了,春笋的最佳时间已过,不过楠瓜姐作为笋的好者,凡是笋制品都会通通秒杀掉!

昨天无意得到一笋干,猛地想起笋干焖鸭掌。今天去市场,没有买到鸭掌,只能用鸡代替了!成品味道一点也不输鸭掌哦!

材料

/笋干/姜

香叶/料酒////老抽

步骤

1、鸡剪去指甲,焯,备用。

2、笋干提前一晚泡发,切块状或者条状。

3、锅里下,加入姜片和香叶,炒至微

4、倒入鸡,加料酒,,加盖子小火焖煮2-3分钟。

5、倒入笋干,加,加盖子小火焖煮30分钟。最后大火收汁。

啰啰嗦嗦

1、笋干需要提前泡发,胃不好的同

2、鸡换成鸭掌,更惹味哦!

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