一朵花豆腐:清淡鲜香,造型美到让人窒息

时间:2018-09-11 00:20:36 来源:美食天下作者:豆腐点击:

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这是一道清淡豆腐先煎再放入番茄汁里煮饱酸汁,嫩炒,和豆腐一起入口,感受到的是食物的本味。适合饮食清淡的人和小朋友

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一朵豆腐

图文 |沙娅琪琪

1个豆腐1块番茄1个生4片适量

1. 准备材料如图。

2. 豆腐用淡泡下去除豆腥味。

3. 将豆腐切小块。

4. 番茄去皮切小块放入料理机打成汁。

5. 生洗净用淡泡一会儿杀菌。

6. 锅倒烧至八成

7. 放入豆腐块煎制。

8. 将豆腐两面煎至金夹出备用。

9. 将适量打散调匀。用刚刚煎豆腐锅里剩的,不要炒太老。

10. 铲出备用。

11. 番茄汁加适量和清倒入锅中煮开。

12. 放入豆腐吸饱。一面吸饱换另外一面。

13. 豆腐摆在生上。中间装入。将锅里剩的番茄放在上即可。

14. 清淡营养

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~~ By 沙娅琪琪 ~~

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